20 recettes de délicieux desserts

En ce vendredi un peu particulier pour moi, je me régale à vous présenter ce petit livret de recettes de desserts réunies par Pierre-Emmanuel Malissin pour la collection Les mini-livres des éditions Syllabaires.

Des chaussons à la ricotta et aux fruits confits à la tarte aux noix de pécan, ce sont ici une vingtaine de recettes assez simples, avec des ingrédients faciles à rassembler et, surtout, pas très onéreuses à réaliser.

Savarin, crème brûlée rhum-vanille, muffins aux framboises mais aussi tiramisu (pour mon amour de l'Italie!), moelleux chocolat/cognac ou le savoureux gâteau aux pommes n'auront bientôt plus de secrets pour vous, comme ils n'en auront plus pour moi également!

Pour ma part, j'ai déjà testé le clafoutis poires chocolat et le gâteau renversé aux prunes et je peux vous assurer que mes papilles s'en souviennent encore et en redemandent!