La photo de la semaine : Takoyakis!

C'est avec cette photo prise il y a deux semaines à Paris, rue Sainte-Anne, pendant que nous patientions devant le restaurant japonais Happa-Teï, pour aller manger avec mon fils Christophe, que je participe au rendez-vous d'Amartia ce samedi.

En effet il y a toujours la queue devant ce restaurant, le seul où on peut apprécier de bons takoyakis et des okonomiyakis tout aussi savoureux selon Christophe, fin connaisseur! :-)

Et de fait pour nous faire prendre patience tout en nous mettant définitivement l'eau à la bouche, on peut regarder le cuisinier à l'oeuvre!

Ainsi sur cette photo, il a trois plaques de takoyakis, beignets au poulpe, en cours de cuisson avec, de gauche à droite, les pratiquement prêts à la consommation, les juste mis à cuire et les mi-cuits.

Et moi, rien qu'à regarder à nouveau cette photo, je salive et n'ai qu'une envie, vite y retourner tellement c'est bon!